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【懒人九寨* 九寨沟+黄龙休闲摄影3日游】九寨归来不看水，九寨新玩法，轻松游玩不起早九寨沟一带群众习惯养奶牛，牛奶很丰富。从春至秋，鲜奶源源不断流入牧民家的奶桶内，人们用它制作出多种多样的奶制品，日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。
奶酪是用提取过酥油的奶水加热、发酵，挤出水分制成的。把奶酪装入毛布口袋里，进一眇挤压去掉水分，摊干晒干，即为奶渣。将鲜奶盛在锅里，用文火慢慢地熬煮，奶的表面即可渐渐凝成味捍可口的奶皮。
提取酥油的方法是：先将鲜牛奶稍微加热，倒入一个1米多高的木桶里，桶里有个像活塞一样与木桶内壁间的尺寸相等的木杵，可以在桶内上下滑动。鲜牛奶倒入酥油桶后，用力上下抽动木杵，边疆上下抽打上千次后，牛奶就分离成奶油和奶水，黄色或白色脂肪质自动漂到表面，然后阍这些油脂捞出，揉成团状，放入清水冷却，就成了块状酥油。九寨沟美食介绍。
奶制品
酸奶的制法是：将牛奶煮沸，倒入木桶，加少量的旧酸奶作发酵剂，温度在30摄氏度至40氏度之间，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。随着乳酸酸度的不断增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，凝结成像嫩豆腐一样的块状，并产生一种芳香的气味，这就是酸奶。--->九寨沟旅游费用
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用户紫葡萄 发表了点评
【人间九寨】九寨沟+黄龙+毕棚沟+达古冰山休闲摄影拼车4日游 · 畅游人间天堂九寨，品川西雪山盛宴（4-8人精品小团）感谢桃子在这次旅行中的辛勤付出和耐心服务，让我们度过了一个愉快、难忘的旅程。也让我们感受到了中国山水的美丽和魅力，一路上任劳任怨，把游客人身…
用户全屋定制青姐136… 发表了点评
【人间九寨】九寨沟+黄龙+毕棚沟+达古冰山休闲摄影拼车4日游 · 畅游人间天堂九寨，品川西雪山盛宴（4-8人精品小团）师傅严伦很可爱，带我去吃了很不错的诚都家乡菜，友善提醒不要随便消费。是个质朴的大叔
